Helsinkis Restaurant Day: Schlemmen ohne Regeln

Viermal im Jahr werden ganz gewöhnliche Menschen in zahlreichen Ländern für einen Tag zu Chefköchen und Restaurantbesitzern – ganz ohne Bürokratie. Beim »Restaurant Day« darf jeder seine Gäste nach Lust und Laune bekochen. »

Couchsurfing mit Kamera: Reise ins Ungewisse

Als Austauschstudent wollte er den äußersten Norden Europas kennenlernen. Mit seiner Kamera zog Daniel Fort von Couch zu Couch. »

Winter-Wunderland:
Kiruna Schneefestival 2014

In der nördlichsten Stadt Schwedens wird seit fast 30 Jahren bei eisiger Kälte ein Schneefestival gefeiert. Gleichzeitig werden die internationalen Schneeskulpturen-Meisterschaften ausgetragen. Geertje Jacob war für NORR dabei.

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Martin Hülles Fotoschule:
Thema Kälte

Beschlagene Linsen, steife Finger und schwächelnde Akkus – wer im Winter mit der Kamera loszieht, muss sich auf einiges gefasst machen. Martin Hülle weiß, wie man in den eisig kalten Winterlandschaften des Nordens die besten Bilder macht. »

Färöer Inseln: Die
10 schönsten Orte

Eivør Pálsdóttir ist die derzeit bedeutendste Musikerin der Färöer Inseln. Die Abgeschiedenheit und schöne Natur galt der »färöischen Björk« von Beginn an als Inspirationsquelle. NORR verrät sie ihre 10 Lieblingsorte. »

Stockholmer Schären: Hotel Skeppsholmen

Gabriel Arthur, Chefredakteur von NORR, wohnt seit fast 30 Jahren in Stockholm. Doch erst vor kurzem hat er verstanden, wie nah der Stockholmer Schärengarten an der Stadt liegt. Ein Ausflug nach Skeppsholmen. »

Martin Hülles Fotoschule:
Thema Natur

Naturfotos sind eine Gattung für sich. Von kitschig bis dramatisch ist alles dabei. Wie man gute, naturgetreue Aufnahmen macht, die ihren Namen verdienen und den Betrachter zum Staunen bringen, verrät unser NORR-Fotograf. »

Iceland Airwaves Festival:
Ausflippen auf Isländisch

Langes Wochenende für Musikliebhaber: Das Iceland Airwaves Festival weht pünktlich zu den großen Herbststürmen 7 000 Besucher aus allen Ecken der Welt nach Reykjavík – zu einem etwas anderen Musikfestival. »

56. Nordische Filmtage
+++ Festivalticker +++

Die Nordischen Filmtage in Lübeck sind das wichtigste deutsche Festival für Filme aus Nordeuropa. Es findet dieses Jahr bereits zum 56. Mal statt. NORR-Reporter Jens Dehn ist vom 29. Oktober bis 2. November 2014 vor Ort und berichtet, was das skandinavische Kino in diesem Jahr zu bieten hat. »

Frankfurter Buchmesse:
Start mit Finnland.Cool

Finnland ist Ehrengast der 66. Frankfurter Buchmesse, die vom 8. bis zum 12. Oktober 2014 stattfindet. Unter dem Motto Finnland.Cool präsentiert das nordische Land 130 Neuerscheinungen in deutscher Sprache. Die Veranstalter versprechen: es wird überraschend, mutig, kreativ, verrückt – eben cool. »

Auf nach Brimiland:
Kulinarische Fjell-Reise

Die Landstraße 51 erstreckt sich über das weitläufige Hochplateau Valdresflye. Jotunheimen ist bereits in Sichtweite. Die Journalistin Marit Sigurdson und die Fotografin Tina Stafrén befinden sich auf einer kulinarischen Reise durch Norwegen und sind auf dem Weg nach Brimiland, um die Kochkünste der Familie Brimi kennenzulernen. »

Niemand ist eine Insel
Inselkunst im Artipelag

Stockholms Schären-Museum, das Artipelag, verkörpert mit seiner äußeren Einbindung in die natürliche Umgebung jenes, was das Innere des Museums thematisiert. Das Verhältnis von Mensch und Natur, am Beispiel des Inselmotivs. »

Martin Hülles Fotoschule:
Thema Bewegung

Bei Bewegungsfotos sollte die Bildkomposition, genau wie bei Landschaftsaufnahmen, stimmen. Vorrausschauende Planung und die Kunst, im richtigen Moment am richtigen Ort zu sein, sind daher für Martin Hülle entscheidende Faktoren bei seiner Arbeit.  »

Berlin Midsommar

Am 20. Juni ist es wieder so weit: NORR und Nordic by Nature laden zum Mittsommerfest nach Berlin ein. Neben dem traditionellen Tanz um den Mittsommerbaum, erwartet euch auf dem Gelände des Urban Spree ein super Line-Up mit skandinavischen DJs und Newcomer-Bands. »

Aussteiger-Blogs:
Lebensstil vom Lande

Blogs über das Leben auf dem Lande sind zu einem eigenen Genre geworden. NORR war digital unterwegs in Wald und Feld. Ein Interview mit drei schwedischen Aussteiger-Bloggerinnen. »

Im Garten von
Astrid Lindgren

Die Natur spielt in den Erzählungen Astrid Lindgrens eine wichtige Rolle. Zu Ehren der weltberühmten Kinderbuchautorin wird am 14. Juni eine ganz besondere Gartenausstellung auf ihrem Geburtshof Näs eröffnet. »

Martin Hülles Fotoschule:
Thema Landschaft

Reisen und Fotografieren sind Martin Hülles große Leidenschaften. Seit er als Jugendlicher alleine auf dem Kungsleden war, kehrt er immer wieder in den Norden zurück, um die karge, wilde Landschaft mit der Kamera festzuhalten. »

Trondheim Calling:
Der Klang der Stadt

Einmal im Jahr wird es richtig laut in Trondheim, wenn die Künstler der Musikfestivals Trondheim Calling den Geräuschpegel der Stadt anheben. Doch auch sonst herrscht in der Stadt am Nidelva nicht unbedingt nur Ruhe. »

Mumin-Mama: Finnland
ehrt Tove Jansson

1945 erblickte die knubbelige Muminfigur das Licht der Welt. Ihre Erfinderin Tove Jansson  wäre in diesem Jahr 100 Jahre alt geworden. Sie ist bis heute die erfolgreichste Kinderbuchautorin aus Finnland. »

55. Nordische Filmtage
+++ Festivalticker +++

Die Nordischen Filmtage in Lübeck sind das wichtigste deutsche Festival für Filme aus Nordeuropa. Es findet dieses Jahr bereits zum 55. Mal statt. NORR-Reporter Jens Dehn ist vom 30. Oktober bis 3. November 2013 vor Ort und berichtet, was das skandinavische Kino in diesem Jahr zu bieten hat. »

Püree mit Pilzen: Herbst in
der Outdoor-Küche

Unsere Lieblingsköchin Karin Ihre präsentiert in jeder Ausgabe schmackhafte Rezepte für die Outdoor-Küche. Im Herbst gibt es natürlich Pilze. »

Trænafestival:
Ab ins Nordland!

Die Tickets für das Trænafestival waren schnell gekauft, doch eine Frage blieb: Wie kommt man nur nach Træna? NORR-Leserin Henni Tomczak über ein traumhaftes Musikfestival auf der kleinen norwegischen Insel am Polarkreis. »

Stockbrot:
Der Klassiker mal anders

Unsere Lieblingsköchin Karin Ihre präsentiert in jeder Ausgabe schmackhafte Rezepte für die Outdoor-Küche. Dieses Mal gibt es leckeres Stockbrot. »

Grüne Welle:
Schwedens Öko-Pioniere

In den letzten Jahrzehnten sind Schwedens Bauern immer ärmer und immer älter geworden. Doch nun hat eine neue Generation zur Landwirtschaft gefunden, die das traditionelle Wissen über Pflanzenanbau und Tierhaltung wiederentdeckt. Und sie sind keine Nostalgiker, sondern Pioniere. »

BIO-LEBENSMITTEL IN SCHWEDEN:
EINE HERAUSFORDERUNG

Bio-Lebensmittel von Biobauernhöfen stehen hoch im Kurs. Sie erhalten Biodiversität, schaffen Arbeitsplätze und tragen zu einer verbesserten Öko-Bilanz bei. Trotzdem stammen nur weniger als fünf Prozent der Lebensmittel in Schweden aus ökologischer Landwirtschaft.  »